和牛ほほ肉の赤ワイン豆鼓煮込み 紅酢仕立て 赤ワインでじっくり煮込み、紅酢と豆鼓ソースで軽やかに仕上げました。濃厚でありながら後味さっぱりの中華風煮込みです。 中華風里芋のマッシュとリンゴのコンポートと一緒に。 2,420円