フカヒレ姿の広東式蒸しスープ 金華ハム添え
4,800円 (税込 5,280円)

フカヒレの姿を贅沢に使用し、金華ハムとともにじっくり蒸し上げた広東式の上品なスープ。

素材の旨みが凝縮された、やさしく奥深い味わいをお楽しみいただけます。

燻製チキンロールと発酵キャベツの春彩サラダ
1,400円 (税込 1,540円)

香ばしく燻したチキンの旨みに、爽やかな酸味の発酵キャベツを合わせた
春らしい前菜。新タマネギの自家製ドレッシングで。

スペアリブと春野菜のグリル　中華風ハニーマスタード
1,800円 (税込 1,980円)

じっくり火入れしジューシーでやわらかく仕上げたスペアリブ。
甘みとコクのある特製ハニーマスタードソースが肉の旨みを引き立てます。
春野菜のグリルと一緒に。

桜香る　馬拉糕（ﾏｰﾗｰｶｵ）
1個　175円 (税込 193円)

塩漬け桜の花を練り込んだ生地をふんわり蒸し上げた、桜香るマーラーカオ。
見た目にも春を感じる、優しい甘さの中華風蒸しカステラです。